Jan 9, 2009 12:35
15 yrs ago
English term
stem ginger
English to Polish
Other
Cooking / Culinary
Sticky toffee puddings with ginger and salted caramel
(...)
175 g self-raising flour
175 g pitted dried dates
300 ml hot water
1 tsp bicarbonate of soda
50 g stem ginger in syrup
We wcześniejszych przepisach tłumaczyłem "stem ginger" jako "imbir w syropie". Np. Pumpkin and maple syrup cheesecake:
400 g pumpkin or squash (prepared weight)
125 g melted butter
200 g digestive biscuits
50 g ground pecan nuts
25 g finely chopped stem ginger
A teraz mam "stem ginger IN SYRUP", czyli chyba wcześniej błąd.
(...)
175 g self-raising flour
175 g pitted dried dates
300 ml hot water
1 tsp bicarbonate of soda
50 g stem ginger in syrup
We wcześniejszych przepisach tłumaczyłem "stem ginger" jako "imbir w syropie". Np. Pumpkin and maple syrup cheesecake:
400 g pumpkin or squash (prepared weight)
125 g melted butter
200 g digestive biscuits
50 g ground pecan nuts
25 g finely chopped stem ginger
A teraz mam "stem ginger IN SYRUP", czyli chyba wcześniej błąd.
Proposed translations
(Polish)
3 | młody imbir | Anna Marta Chelicka-Bernardo |
5 | imbir marynowany | ECOlibre |
3 +1 | kandyzowany imbir | Marek Daroszewski (MrMarDar) |
4 | canton ginger/ | Teresa Goscinska |
Proposed translations
2 hrs
Selected
młody imbir
Wydaje sie, ze stem ginger to to samo co:
green ginger = spring ginger = new ginger = young ginger = stem ginger = pink ginger = baby ginger
Notes: These pink-tipped, shiny pieces of young ginger are mild and usually don't need to be peeled. They're easy to find in Asian markets.
Substitutes: ginger (more pungent)
http://www.107.it/alimenta/vegetables_category/tubers/Ginger...
--------------------------------------------------
Note added at 2 hrs (2009-01-09 15:25:32 GMT)
--------------------------------------------------
Tu oczywiscie:
młody imbir w zalewie lub w syropie
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Dzięks wszystkim!"
+1
9 mins
kandyzowany imbir
dynamicznie
opis tu (u dołu) wskazuje, że to kandyzowany imbir - ale cukiernikiem nie jestem stąd pewność średnia, bo może są niuanse
http://www.waitrose.com/food/cookingandrecipes/cookinglibrar...
Zob. też PWN/Ox - jest tłumaczenie - czemu nie odpowiada?
opis tu (u dołu) wskazuje, że to kandyzowany imbir - ale cukiernikiem nie jestem stąd pewność średnia, bo może są niuanse
http://www.waitrose.com/food/cookingandrecipes/cookinglibrar...
Zob. też PWN/Ox - jest tłumaczenie - czemu nie odpowiada?
Peer comment(s):
agree |
Justyna Zborowska
: zdecydowanie mu bliżej do kandyzowania niż marynaty
40 mins
|
18 mins
imbir marynowany
Cienkie plastry młodego imbiru w lekko słodkiej zalewie octowej.
Samo "stem ginger" oznacza "korzeń imbiru", choć w rzeczywistości jest to kłącze naziemne.
Samo "stem ginger" oznacza "korzeń imbiru", choć w rzeczywistości jest to kłącze naziemne.
Reference:
17 hrs
canton ginger/
Stem ginger jest to tzw "canton ginger" kupowany w sklepach chinskich.
wg Webster Third New International Dictionary 1993 jest to:
a fine grade of crystalized or preserved ginger.
Wiecej nie wiem poniewaz nigdy tego nie uzywalam.
wg Webster Third New International Dictionary 1993 jest to:
a fine grade of crystalized or preserved ginger.
Wiecej nie wiem poniewaz nigdy tego nie uzywalam.
Reference comments
1 hr
Reference:
imbir z kulinarnego punktu widzenia:
http://www.foodsubs.com/Ginger.html#lesser galangal
--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2009-01-09 13:42:22 GMT)
--------------------------------------------------
(trzeba to łącze ręcznie skopiować, sorry)
--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2009-01-09 13:42:22 GMT)
--------------------------------------------------
(trzeba to łącze ręcznie skopiować, sorry)
9 hrs
Discussion