Sep 22, 2022 09:20
1 yr ago
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Spanish term

refloretar

Spanish to German Tech/Engineering Engineering (general) Lebensmittel
Además, también existe la opción de instalar en las estaciones de corte de coliflor cabezales desmontables para refloretar el brócoli troceado.

Es geht um eine Zerkleinerungsmaschine für Brokkoli und Blumenkohl
Proposed translations (German)
3 florettieren (und entkernen)

Discussion

Ullrich Kern Sep 22, 2022:
Vielleicht ist hier "reflorestar" (wiederaufforsten) gemeint, obwohl dies portugiesisch ist

Proposed translations

1 hr

florettieren (und entkernen)

Ich kann mir nur vorstellen, dass es um das Zerteilen von Blumenkohl u.ä. geht.
Stichwort: Florettier- und Entkernungsmaschine

Diese Maschinen zerteilen den Blumenkohl oder Brokkoli und entfernen den Strunk. Hinterher sieht der abgeschnittene Teil wie eine "Blume" aus.
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