Glossary entry (derived from question below)
Italian term or phrase:
farina di monococco
English translation:
einkorn flour
Added to glossary by
Nora Mahony
Dec 7, 2009 14:12
14 yrs ago
Italian term
Italy
farina di monococco
Italian to English
Other
Cooking / Culinary
Fare cuocere in forno a 200° per 3 minuti le 4 cialde di pane di farina di monococco e lievito madre
Proposed translations
(English)
| 4 +2 | einkorn / small spelt flour |
Nora Mahony
|
| 3 | monococo flour |
Giuseppe Bellone
|
Change log
Dec 9, 2009 15:37: Nora Mahony changed "Edited KOG entry" from "<a href="/profile/968621">Michael Mottola's</a> old entry - "farina di monococco"" to ""einkorn flour""
Proposed translations
+2
19 mins
Selected
einkorn / small spelt flour
These are common names of Triticum monococcum L., a of wheat used in a substitute for normal flour in food for coeliacs.
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Definitely Einkorn, thanks so much!!!"
4 mins
Giuseppe Bellone
Italy
Italy
Native in Italian
Specializes in field
Italy
Anything worth doing is worth doing well
Native in: Italian
Works in: English to Italian, French to Italian
Related KudoZ points
:
4
monococo flour
Credo così.
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Note added at 4 min (2009-12-07 14:16:58 GMT)
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Travati diversi sul Web.
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Note added at 8 min (2009-12-07 14:20:20 GMT)
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Uno è questo: Ma spetta conferme.
Edible Palms and Their Uses
... heart also used locally as flour (destructive), especially for control of ... of "coco", "coquillo", "janchicoco" or "monococo"; local people also make a ...
www.quisqualis.com/tv01ediblepalms.html - 146k - Cached
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Note added at 11 min (2009-12-07 14:23:44 GMT)
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Spero di non aver preso una cantonata solenne, vediamo se qualcuno ne sa di più. :)
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Note added at 17 min (2009-12-07 14:29:23 GMT)
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Rivedendo credo sia questo, niente a che vedere con le plame!!:
"monococco flour" , lasciando "monococco" così.
Il Monococco della Pianura brescianaIl Monococco (Triticum Monococcum L.) è un frumento “vestito”, ossia che presenta la cariosside racchiusa dalle glume anche dopo la trebbiatura. ...
www.lanticaterra.it/ - Copia cache - Simili
Monococco: frumento da riscoprireIl monococco (Triticum monococcum L.) è un frumento definito “vestito”, in quanto presenta, anche dopo la trebbiatura, la cariosside racchiusa dalle glume.
www.aamterranuova.it/article3046.htm - Copia cache - Simili
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Note added at 18 min (2009-12-07 14:31:02 GMT)
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Oppure "monococcum flour" , forse meglio ancora.
vedi qui:
AWN Vol 41
Triticum monococcum: bread baking quality, amino acid composition, and toxicity ... Moreover, bread made from monococcum flours exhibited a relatively fine and ...
wheat.pw.usda.gov/ggpages/awn/41/awn41b11.html - Cached
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Note added at 20 min (2009-12-07 14:32:22 GMT)
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Ovviamente ti cheido scusa per il pasticcio, ma volevo solo aiutare. :) E spero sia stato un aiuto e non il contrario!
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Note added at 20 min (2009-12-07 14:33:14 GMT)
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Vedi infatti NOra cosa dice, infatti parla di monococcum.
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Note added at 4 min (2009-12-07 14:16:58 GMT)
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Travati diversi sul Web.
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Note added at 8 min (2009-12-07 14:20:20 GMT)
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Uno è questo: Ma spetta conferme.
Edible Palms and Their Uses
... heart also used locally as flour (destructive), especially for control of ... of "coco", "coquillo", "janchicoco" or "monococo"; local people also make a ...
www.quisqualis.com/tv01ediblepalms.html - 146k - Cached
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Note added at 11 min (2009-12-07 14:23:44 GMT)
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Spero di non aver preso una cantonata solenne, vediamo se qualcuno ne sa di più. :)
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Note added at 17 min (2009-12-07 14:29:23 GMT)
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Rivedendo credo sia questo, niente a che vedere con le plame!!:
"monococco flour" , lasciando "monococco" così.
Il Monococco della Pianura brescianaIl Monococco (Triticum Monococcum L.) è un frumento “vestito”, ossia che presenta la cariosside racchiusa dalle glume anche dopo la trebbiatura. ...
www.lanticaterra.it/ - Copia cache - Simili
Monococco: frumento da riscoprireIl monococco (Triticum monococcum L.) è un frumento definito “vestito”, in quanto presenta, anche dopo la trebbiatura, la cariosside racchiusa dalle glume.
www.aamterranuova.it/article3046.htm - Copia cache - Simili
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Note added at 18 min (2009-12-07 14:31:02 GMT)
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Oppure "monococcum flour" , forse meglio ancora.
vedi qui:
AWN Vol 41
Triticum monococcum: bread baking quality, amino acid composition, and toxicity ... Moreover, bread made from monococcum flours exhibited a relatively fine and ...
wheat.pw.usda.gov/ggpages/awn/41/awn41b11.html - Cached
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Note added at 20 min (2009-12-07 14:32:22 GMT)
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Ovviamente ti cheido scusa per il pasticcio, ma volevo solo aiutare. :) E spero sia stato un aiuto e non il contrario!
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Note added at 20 min (2009-12-07 14:33:14 GMT)
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Vedi infatti NOra cosa dice, infatti parla di monococcum.
Note from asker:
| Nessun problem, grazie lo stesso per l'aiuto!!! |
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