Glossary entry

Italian term or phrase:

di magro

German translation:

ohne Fleisch

Added to glossary by Christel Zipfel
Dec 13, 2004 10:09
19 yrs ago
1 viewer *
Italian term

di magro

Italian to German Other Cooking / Culinary
Delicati ravioli ripieni di magro come vuole la tradizione a base di morbida ricotta e teneri spinaci conditi con una delicatissima salsa a base di pomodoro e panna che ne esaltano il sapore.

Was versteht man hier unter "di magro" - Magerricotta???

Danke!
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Sep 21, 2011 15:26: Christel Zipfel Created KOG entry

Proposed translations

+3
11 mins
Selected

ohne Fleisch

so kenne ich das
Peer comment(s):

agree Ulrike Bader
2 mins
agree Laura Di Santo
56 mins
agree Prawi
1 hr
Something went wrong...
3 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Vielen Dank. Ich sollte öfter mal Ravioli essen!!!!"
12 mins

fleischfreie Füllung

dass kein Fleisch darin enthalten ist!!!
Something went wrong...
+1
23 mins

mit fettarmer Füllung

für "ripieni di magro"
Peer comment(s):

agree Beate Simeone-Beelitz : auch fettarm ist falsch, denn es kann erstaunlich fette ricotta verwendet werden, ohne dass es die Kirchenväter stört...
2 hrs
Something went wrong...
1 hr

mit Gemüsefüllung

Ravioli di magro= Ravioli mit Gemüsefüllung

Diz. Paravia
Und schau mal bei Google

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Note added at 1 hr 45 mins (2004-12-13 11:55:34 GMT) Post-grading
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Meinst Du auf der Packung steht: ohne Fleisch? Das geht doch gar nicht, dann müsste man ja eine zusätzliche Erklärung \"mit Gemüse\" schreiben???
Auch wenn Du die Antwort schon gewählt hast betone ich, dass *ohne Fleisch* ziemlich daneben ist.

Ciao Ciao
Befanetta
Peer comment(s):

agree Beate Simeone-Beelitz : aber auch Gemüsefüllung stimmt nicht, denn in ravioli di magro darf alles AUSSER FLEISCH enthalten sein, was natürlich Gemüse nicht ausschliesst,
1 hr
Hallo Fellach, nicht so ganz! Es darf nicht alles ausser Fleisch enthalten sein, es gibt ja auch Fischfüllung! Deshalb, di magro ist mit Gemüse verbunden :-)
disagree Christel Zipfel : mit Fellach. Wo bliebe bei der "Gemüsefüllung" die ricotta? Und Fisch wäre ebenso "di magro"...
2 hrs
ripieno di magro con ricotta. Mit Fischfüllung *ravioli con ripieno di pesce* siehe Google.it
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