Данные курсы по изучению мировых культур не были официально признаны, зарегистрированы, лицензированы. У Вас пропущена запятая после mondo.

--------------------------------------------------
Note added at 23 ore (2010-07-16 07:24:43 GMT)
--------------------------------------------------

Не сомневаюсь, что запятые стоят именно так. Я, наверное, плохо выразилась - запятая пропущена в тексте, неважно, кто её пропустил, наверняка авторы. Итальянцы вообще довольно легкомысленно относятся к расстановке запятых, и часто это затемняет смысл, особенно для нас, привыкших к строгим правилам пунктуации. Так и здесь - оторвав non riconosciuti от corsi и не поставив запятую, авторы могут заставить засомневаться - к чему же относится non roconosciuti?
Конечно, к курсам - и грамматически (culture было бы non riconosciutE), и по смыслу. Cosa organizza l'ente? Corsi di formazione. A cosa sono finalizzati? Alla conoscenza delle culture del mondo. Questi corsi sono riconosciuti dalle autorità scolastiche (cioè, rilasciano titoli di studio validi, consentono di maturare crediti formativi, ecc.)? No, non sono roconosciuti. Dove si svolgono questi corsi? Presso le strutture di terzi. Va bene qualunque struttura, posso tenere corsi di formazione in una cantina, in un capannone qualsiasi? No, solo presso le strutture autorizzate.