Mar 30, 2018 17:04
6 yrs ago
English term
PHARMACY - LIFE SCIENCES
Native in: Russian
Works in: English to Russian, Russian to English
freeze-thaw stabilizer
English to Russian
Other
Chemistry; Chem Sci/Eng
They also help with color acceptance. 15-S is often used as a freeze-thaw stabilizer.
And then the TERGITOL TMNs are great wetting agents, so important where very low equilibrium surface tension or fast dynamic surface tension is required.
На сайте https://ru-translate.livejournal.com/11404008.html есть следующее:
7. Как можно коротко и ясно назвать freeze/thaw stabilizer? Мне кроме "криостабилизатор" ничего в голову не лезет, но Яндекс говорит, что нет такого слова. Писать в каждом абзаце "средство улучшения свойств замерзания/оттаивания"?
And then the TERGITOL TMNs are great wetting agents, so important where very low equilibrium surface tension or fast dynamic surface tension is required.
На сайте https://ru-translate.livejournal.com/11404008.html есть следующее:
7. Как можно коротко и ясно назвать freeze/thaw stabilizer? Мне кроме "криостабилизатор" ничего в голову не лезет, но Яндекс говорит, что нет такого слова. Писать в каждом абзаце "средство улучшения свойств замерзания/оттаивания"?
Proposed translations
(Russian)
| 3 +2 | криопротектор |
Igor Andreev
|
| 3 +1 | стабилизирующие добавки для сохранения свойств продуктов при заморозке и оттаивании |
IrinaN
|
| 3 | стабилизатор (в циклах) замерзания/оттаивания |
Elena Evdokimova
|
Proposed translations
+2
5 hrs
Igor Andreev
Native in Russian
Native in: Russian 
Works in: English to Russian, Ukrainian to Russian, English to Ukrainian
Related KudoZ points
:
195
Selected
криопротектор
не подойдет?
Криопротектор, входящий в состав защитной среды, — это химическое соединение, обладающее способностью снижать повреждения при замораживании и оттаивании
https://tinyurl.com/ycjzb8lu
Сущность метода криосохранения сводится к замораживанию специально подготовленных растительных клеток при использовании криопротекторов — веществ, ослабляющих повреждения клеток при замораживании и оттаивании
http://chem21.info/info/875741/
--------------------------------------------------
Note added at 5 hrs (2018-03-30 22:23:28 GMT)
--------------------------------------------------
только если речь идет о живых объектах (клетки, органы, ткани)
Криопротектор, входящий в состав защитной среды, — это химическое соединение, обладающее способностью снижать повреждения при замораживании и оттаивании
https://tinyurl.com/ycjzb8lu
Сущность метода криосохранения сводится к замораживанию специально подготовленных растительных клеток при использовании криопротекторов — веществ, ослабляющих повреждения клеток при замораживании и оттаивании
http://chem21.info/info/875741/
--------------------------------------------------
Note added at 5 hrs (2018-03-30 22:23:28 GMT)
--------------------------------------------------
только если речь идет о живых объектах (клетки, органы, ткани)
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Спасибо! "
+1
38 mins
стабилизирующие добавки для сохранения свойств продуктов при заморозке и оттаивании
Еще длиннее :-)
А дальше стабилизаторы для заморозки/оттаивания? Много там параграфов?
http://www.umventures.org/technologies/natural-additives-sta...
Overview
Hydrocolloid Gum Mixture as Freeze-Thaw Stabilizer and Moisture Retainer
Xanthan and Curdlan gums are food additives produced by microbial fermentation. They are widely used in the food industry to increase the quality of foods by stabilizing, thickening and emulsifying products such as ice cream, salad dressings and surimi. The currently available thickening agents are not robust enough to withstand the multiple freeze thaw cycles that foods endure during their journey from the manufacturer to the supermarket.
А дальше стабилизаторы для заморозки/оттаивания? Много там параграфов?
http://www.umventures.org/technologies/natural-additives-sta...
Overview
Hydrocolloid Gum Mixture as Freeze-Thaw Stabilizer and Moisture Retainer
Xanthan and Curdlan gums are food additives produced by microbial fermentation. They are widely used in the food industry to increase the quality of foods by stabilizing, thickening and emulsifying products such as ice cream, salad dressings and surimi. The currently available thickening agents are not robust enough to withstand the multiple freeze thaw cycles that foods endure during their journey from the manufacturer to the supermarket.
Peer comment(s):
| agree |
Vladyslav Golovaty
: Стабилизатор замораживания-оттаивания, без "для"
1 hr
|
|
Спасибо.
|
1 hr
стабилизатор (в циклах) замерзания/оттаивания
"стабилизатор в циклах замерзания/оттаивания"
"...повышают устойчивость к циклам оттаивания-замораживания"
"…стабильности замерзания-оттаивания"
Discussion